Civitavecchia · Ristorante di pesce
Il Sugherino
Il vero sapore del pesce di Civitavecchia. Pescato del giorno, ricette di mare e l'aria salata del porto.
Il vero sapore del pesce di Civitavecchia. Pescato del giorno, ricette di mare e l'aria salata del porto.
“Dal porto alla tavola: ogni piatto nasce dal pescato che arriva la mattina sulle banchine di Civitavecchia.”
Il Sugherino nasce dal profondo legame e dalla passione per il mare di Civitavecchia. Ogni giorno selezioniamo accuratamente il pesce dalle migliori barche del porto, per portare in tavola solo ciò che il mare offre di più fresco.
La nostra cucina è semplice e sincera: poche materie prime, freschissime, trattate con rispetto. Crudi, primi di mare, fritture leggere e il pescato alla brace, accompagnati da una selezione di vini del territorio.
Ottimo pesce fresco, ben cucinato e servito con professionalità e simpatia. Da provare
Piatti tipici e ricercati preparati con grande maestria e amore.
Consigliatissimo! Solo pesce fresco del mercato di Civitavecchia. What else?